导演：亚历克斯·吉布尼 

主演：Jane Mayer Laura A. Bischoff Russ Feingold James Bopp Robert Schenck David M. McIntosh Jonathan Riehl Maureen O'Connor David M. Devillers Tyler Fehrman Emily Glatfelter Jeffrey Williams 

关键词：纪录片 

精彩剧情/对白：“我顾多意的头 花为什么能卖 这个价钱，因为我顾多 意能想到好看的花样子，难道真是这头花就值钱了？你们做的这些，我们做了足足一万个，不管是县城还 是省城，该 卖的已经卖的差不多 了，新鲜劲过了，谁还要 你们这头花？如今我们做  的，那是新 样子了，只有新样子才 值钱，知道吗
“是关于这 个鱼的合作的事情，我打算 专门开一间做 鱼的铺子，除了我今日  做的两种，我还有各种各样 的鱼。何家的鱼，我全部  用好价钱 收了，除此之外，我想问 问何叔何婶想不想参与生意？如果你们愿意的话，咱们再谈铺 子的事情。”
“这样的情况，倒不是你父亲与母亲不喜你。  萧家不是一般的富户， 所以对孩子的希望也许不 同吧。也许只是不希望家里出现争夺的情况，才会这样做，也许是因为 别的。如今到底是自己出来做事了，只要做的好了 ，也是一样的 ，自己做出来的，反而更充实不是吗？”
“好了，我们来县级的合作 的事情吧。县级地区的鱼膳楼，每 个县我们控制 只能有一家，你们自己选择在那里 ，之后来这里，也就是鱼膳楼总部报备。如果报备过聊地方，就不能再报备。相信你们也知道一  些，就是我会在每个县 里的鱼膳楼配备两个厨子和一个管事。合作方式也很简单，每年给十万两  银票就校我的三个人也要支付工钱，至于他们的奖励，由总部 出。”
“日后要  是还想我爹娘管你们，那就顾家的东西对半分，如果什么都不给了，那日后就顾二养你们的老，我爹娘就不管了，逢年过节，他们自己看着来送。至于  我娘被我奶推倒可能没几年 好活的事情 ，就不追 究了。否则，=光是这件事情，我就要去衙门告你们！”