导演：未知

主演：周润发 刘嘉玲 吴孟达 郑少秋 黄韵材 甘国亮 吕良伟 叶德娴 

精彩剧情/对白：“我是担心，咱们 做鱼膳，虽在前头，但是过不久，一样会被 人研究出来，我就怕还 没有等我们将鱼膳开去京城呢，就已经被人占了先机了。顺福楼的药膳也是 一样，每每推出来不久，很快就会被别人学了去，虽不是完全一样，却也七七八八了， 幸好咱们方子会定时更新，这才没有 受到太多影响。”
“有银子好啊，有银子我们家想住多大的房 子就住多大的房 子，不会被人赶走 。想吃肉就吃肉，想吃 什么就吃什么，我娘也不会舍不得。而且.....日后弟真有能力考取了功名，我  们有银子，也能帮着他照 拂一方百姓吧。希望，可以少一些，像我们一家这样的惨剧。”
“左家建造厂的人，做事情很认   真，而且都是忠心耿耿为了海上的船只。左家 建造厂，一般人都不会去背叛的。建造厂的工人，都是建  州人，前来建造厂做事 了，其家人就不得离开建州，若是他做工的时候出   现了背叛的情况，那么一家人都要给他陪葬 的。”
“家里也没有多的房子分给你，宏杰那里呢，年纪也不了，要娶亲了，没有大屋子，他怎么娶亲啊 。所以只能委屈你一下了，十两银子，在  村里先租用一个屋 子也可以。往后王家又不是不 照顾你了，等 过两年，老三考取到功名了，你还怕没有住的地方吗？ 你是二哥，老三那里肯定是要关照你的。”
“当初他们老林家不 是不愿意征兵吗，他们又没有银子 ，便让我们村子里人凑，我们差不多一人凑了一两，差不 多也是有一百多两的。那时候好了，等林大考上了进士，收了我们的  银子，将来会帮帮我们的。但是他这进士不是没有考上吗？”