导演：叶庆辉 

主演：陈颖芝 Kar Man Wai 吴少雄 卫加文 谷峰 猛丁哥 金彪 韩国材 洪锋 卢惠光 沈威 段伟伦 陈敬 

精彩剧情/对白：“这是核心骨干名 单。包括 二十名熟悉账 目管理的 记账员，五名 精通物资仓储调配的库管主管候选人，三十名具备一定冶金或锻  造基础的学徒， 主要从铁匠和铁器匠后 代中选拔，四十五名头 脑灵活、可快速培养 的潜在商会雇员…。” 
“这个，也 不是不可以，就是，芹 那里，别人要订她，给五十两银子的彩礼呢，这要是跟过去了做事 了，恐怕就不 能嫁人了，这个损失。另外就是吴氏，我们李家养她 那么多年，如 今在家里也能干不少活 计，这要是走了，对我们家的影响挺大的。”
“是这样想的，我的那些菜品，少东家你 应该都挺满意的，所以我是这么想的，由我来出材方子，若是用在酒楼里面，那方子 肯定会比之前你们在我们家吃的还要来的精细。除了这些菜 品之外，我还会拿出一些药膳来，这些药膳会分很多种，不管是美容养颜的 ，还是提升自己身体素质的，全部都有！
“公子那边的意思呢，也 是知道景考的如何了，才提的。到了京城， 公子那边可以让景 拜入一位大儒的门下，  做关门弟子。日  后考试，便直接在京城考 了。至于火 锅楼的生 意，公子打算在京城和你们合作一二。再就 是，公子那里，需要用到你的医术。”
“我当初让你好好照  顾月儿，你把人弄丢，我 是怪过你，怨过你，可是你到底是我养大的，这些年我依旧花心思在培养你身上，可是你… …你怎么能干出这种 丧尽天良的事情 ？你虽然不是 我生的，可你们依旧是有血缘关系的姐妹啊！