导演：艾雷斯泰·法瑟吉尔 

主演：大卫·爱登堡 西格妮·韦弗 

精彩剧情/对白：“好了，我们来县级的 合作的事情吧。县级 地区的鱼膳楼，每个县我们控制只能有一家，你们自己选择在那里，之后来这里，也就 是鱼膳楼  总部报备。如果报备过  聊地方，就不能再报备 。相信你们也知道一些， 就是我会在每个县里的鱼膳楼配备两个厨子和一个管 事。合作方式也很简单，每年给十万两银 票就校我的三个人也要支付工 钱，至于他 们的奖励，由总部出。”
“你明日便带两个你觉得合适的人，前往京城，查的是京城 宁家的事情，主要在宁家的 子嗣和家族的密幸。对了，最好带一个会 识字的，若是 你们查的中 途遇到有 疑问的事情，可书信回来，若是没有， 便依你们的进度查，待到没有疑问了，再行回来禀告。”
“正宜和正骏那里， 你多盯着一些，两 个都是嫡出且长，也该要好 好的做事了，若是他们能担下重任来，倒是也不错，苏家这里呢，也就不需要陆轻寒了 。只是你做事情也要多注意一些，虽然那孩子不亲我们苏家，但是明面上也不可  去得罪。当年的事  情，知道的人该清理就全部清理 了，不要留下 什么隐患，他要是知道了真相，日后怕是要成仇的。”
“奶，如今咱们家里有银子 了，那里还有让你还继 续这样干活的道理啊？田地既然种不来那么多， 那咱们就不买田地了 ，将来需要再买也不迟。我寻思着，咱们家也都不会干别的，要么剩下的银子呢，就城里 买个铺子 ，将来咱想自己做点营生呢，就自己做，要 是不能自己做点营生呢，就租出去，收租子，也有个稳定的收入不是？”
“你真是个傻小子，我也就是说说，我 自己现在都 没有回城的机会，泥菩萨过江自身难保  ，可没本 事把你弄进去，我回 家后还得想办  法跟我爸缓和关系，不过你进工厂的事情，我会记着的，这么好的小 伙子，总待 在养殖场怪可惜的。 ”