导演：赵思莹 

主演：李岱昆 宋芳园 苗维伦 余逸蕾 庄源 

精彩剧情/对白：“我是担 心，咱们做鱼膳，虽 在前头， 但是过不久，一样会被 人研究出来，我就怕还没有等我们将鱼膳开去京城呢，就已经被 人占了先机了。顺  福楼的药膳也是一样，每每推出来不久  ，很快就会被别人学 了去，虽不是完全 一样，却也七 七八八了，幸好咱们方 子会定时更新， 这才没有受到太多影响  。”
“性命已经无碍了，伤口比较重，一个月内不要下床，三个月内不要提重的东西，好生护理，一年内不要干重活。 因为亏损比较严重，最好 是要拿一些调理的药，另外 还有恢复伤口的药膏。这些 可以去太白医馆 或者是别的医馆都 校”
“原本让你们在京城，是让你们来调查宁家的事情，  如今宁家的事情已经调查完了，郑八和郑十负责搜罗京城的消息。 你则是一直在我跟前管事，我今日就是想 问问你，你日后想 要做什么？我尽量依着你 喜欢的事情来安排。你是个有能力的人，原本也是人手不够才会暂时让你管这些杂事的，如今在京城也算是  安稳下来了，管事的事情，你可以再培养一个出来，你则是可 以自由选择。”
“这几百个饶性命不是性命吗？这些 棉衣，就这么放在这里押送 过来，它们的 中途是一 直没有用处的。既然如此，让押送的战士穿上棉 衣过来，可以发挥棉衣最大 的价值，有什么不好？难道非要让 这些棉衣不用，让 这些押送的战士活 活冻死才行是嘛？” 
“台风的时候我们 知青点的宿舍被掀了屋顶，我现在只能住在大队临时给搭建的窝棚里，住得可不舒服了 ，不是漏风就是漏雨，蚊虫叮咬得厉害，也是今天趁着有空就过来看看你，听说 你们知青点的宿舍也被台风祸害了，你现在 住哪儿啊？”