导演：布拉德·安德森 

主演：艾恩·格拉法德 阿兰娜·德拉·伽兹 乔·大卫·摩尔  贾德·赫希 麦肯泽·毛祖 芭芭拉·伊芙·哈里斯 约翰·诺贝尔 

精彩剧情/对白：“我想去城里开个铺子，专门卖这卤味。只是弄铺子的话，我自己怕是忙不过来的，我想 你和栓子要是愿意的话，让你们来帮我。栓子 做个掌柜的，我一个月给一  两银子的工钱， 店铺的利润和  工钱挂钩，我给栓子百分之五的股份。还 有荷花婶子你，我想你去帮我做卤味，之后还会请人在 厨房，但是我想你帮我管着厨房，待遇和栓子一样。现在还不着急，你们考虑 考虑，如果愿意，到时 候告诉我。”
“你与你父亲觉得 我只是一个内宅妇人，目光狭隘。既然 已经有了你们的认为，那么，日后你帮我做事，自然也会 如此觉得，从而有自己 的看法。我的 管事到跑堂，都可以有自己的想 法，但是都是从平等的角度来交流，而不是执拗  的有自己的看法。”
“正儿呢，你应该也是知道一些的，毕竟 京城人人都知道，我正儿 是个傻儿。正儿其实 原本是个挺聪明健康的孩子的，后来 比较大的时候，患了一场病，那之后呢，正儿病虽然好了，但是脑子烧坏了， 导致正儿如今 才成了傻儿，他傻这个 事情呢，是真的，没有一丝 谎言的。”
“这香料我们一般都是有专门 的人供货的， 而且一次要的比较多， 这散的香料一般是 不收的，除非非常的 好，才收一点，而且还得是熟人才收的，毕竟香 料这个东西，不是自己专门的货，也怕 里面出什么问题不是 ？这酒楼的竞争也不的， 要是出点什么事情，就便宜了别人了。”
“他选择继续坚强活下去，喜欢写书 ，于是他忍受着巨大的痛苦 去做他喜欢的事，  可半年以后 他写成的稿子不小心丢失了，他一度灰心丧气。但后来，他仍旧选择振 作，在他娘和媳妇儿的帮助下，他用生命写   成了一本 伟大的小说，得到 了全世界人的赞美和肯定。 ”