精彩剧情/对白：“我想去城里开个铺子，专门卖这 卤味。只是弄铺 子的话，我自己怕是忙不过来的，我想你和栓子要是愿意的话，让你们来帮我。栓子 做个掌柜的， 我一个月给一两银子的 工钱，店铺的利润和工 钱挂钩，我给栓子 百分之五的股份。还有荷 花婶子你，我想你去帮我做卤味，之后 还会请人在厨房，但是我想 你帮我管 着厨房，待遇和栓子一样。现在还不着急，你们考虑考虑，如果愿意，到时候告诉我。”
“早先冰铺的事情，我与苏家曾有纠葛， 苏家显然是不满我的 做法。后 来因为贸易开 放，生意的事 情，有不少人在传谣，中伤于我 ，后来我的人 查出来过，是苏家人做的，只是这事 情，没有办法苏家什么，只能罢了。倒是没有想到，苏家这次出手会 这么快。”
“是这样想的，我的那些菜品，少东家你 应该都挺满意的， 所以我是这么 想的，由 我来出材方子，若是用在 酒楼里面，那方 子肯定会比之前你们在我们家吃的还要来的精细。除了这 些菜品之外，我还会拿出一些 药膳来，这些 药膳会分很多种，不管是美容养颜的， 还是提升自己身体素质的 ，全部都有！”
“民女那么大年 纪了，还求什么姻亲不姻亲的。我儿子已经十岁了， 今年考了童生 ，是榜三的位置 ，正好林公子入京让我医 治，我这才带着家人来了，想来他如今读书可以 ，将来也是要来京城考试的 ，这才提前来聊。求爵位，也是为他所求的。”
“当初我上山，发现了 可以用的香料，香料给了酒香楼，酒香楼的菜成了独一无 二的味道，后来聚贤楼也打这香料的注意，便找到了阿境，愿意把自己的姐嫁给他，阿境便给了香料去娶聚贤楼姐了 。既然他做出这个选择， 我自然是选
