导演：让·吉罗 

主演：路易·德·菲奈斯 米蕾叶·达尔克 罗杰·杜马斯 

精彩剧情/对白：“那蔬材定价也太便宜了 ，这里是京城，太 便宜了没有赚头不，而且还让食客觉得掉身价。再 弄这些费心费力的，就不 该只收五十文，最起码是要三百文的 ，或者直接半两银子，反正蔬菜虽然便宜，但是没有鱼膳，它也煮不出那个味道。”
“这件事情， 根据饶多少来定。若是刚好够我 们建造新船只的人，那么便由他们组成独立的建造队，来完成新船只 的建造。如果若是多了  ，全部参与。只是要分人了，由老夫 人或者是夫人来选，技术比较好 的，组成主要队 ，全参与建造，由我亲自教导。”
“我们张家村是不让随便落 户的，这 个女人就算是要留 着在你们家，在我们张家村  也不算一个饶， 将来村里分什么，或者 是村里有什么好处的，肯定是不可能算 她的，另外村里 也不会给她住的和安 顿她，至于她将来要是出了什么事情，更 与村里无关了，那就是你们 家的事情。”
“你三弟今年要下场了，需要不少的银子，另外还有和同窗之间的交际，那些个同窗， 有不少都 是家里有 些势力的，你三弟能和他们来 往，已经是很不容易了。更要更进一步，  怎么也要来家里吃个饭什 么的，但是老宅那里能拿得出手，他的同窗看到我 们家的情况，只怕是不会与 他深交啊。”
“虽然是没有发生过什么，但是咱们这里吧，还是没 有那么这开明的，这要成亲年纪的女娃子和男娃子拉拉扯 扯的，多少是影响声誉的，村长夫人再 想嫁，可就难 了，而且村长夫人家也放出了话，村  长夫人都是被村长害的，要 么就是娶了，要是不娶，他们就去闹，让他也考不了功