导演：张刚 

主演：牛犇 黄浩义 候长荣 姚二嘎 周媛媛 夏星 董怀义 高英 

精彩剧情/对白：“这是核心骨干名单。包括二 十名熟悉账目管理的记账员   ，五名精通物资仓储调配的库管 主管候选人，三十名具 备一定冶金或  锻造基础的学徒 ，主要从铁匠和铁器匠后代中  选拔，四十 五名头脑灵活、可快速培养的潜在商会雇员…。”
“不是开铺子， 而是要有新的生意了， 如今大炎拿到贸易的权利 ，我准备做茶与药的生意， 这些事情，比以往会更难做，而且要负责的 事情更多。除了狗 子，郑珠， 你也要将锦一阁的事情放一放 ，全力准备帮我做新的事情。“顾多意解释的道：“你们两也可 以仔细想想，  茶与药，你们  各自负责什么。不过，我可以提前告诉 你们的是，我们的经营模式会 是差不多的，只是东西不同 。”
“猪杂汤，虽然是下 水做的东西，但是下水并非是不能吃的，只是一直以来 ，没有人会做罢了，而我是第一个会做的人。我自己只会在城北 做摊子，卖了配方给你， 往后就是你们酒楼主要做了 。有这样一个独特的，只有你们酒楼有 的东西，除了猪杂  汤挣得钱，往后带来 的隐形好处，也是你我 都能知道的。”
“今日阿意了一 些话，我算是听出来了，老 二今日让你过去，也是有心要提拔你的，今日给了你面子 ，县太爷那里也明白 ，记着你了，往后有什么位置，定然会给老 二这个面子的，给你了，这个村长做了那么多年，也总 算是有点机会
“明明留着长发，长得柔 美，甚至穿的也是偏修身的 衣服，像是一个   会开屏的孔雀，但是却偏偏不施粉黛，素着 一张脸；而且 这么一个张扬的人物，名  字大概也应该取一个什么南  宫欧阳司   马这种才对吧，偏 偏叫一个低调 到不行的 周二；最后呢语气仿佛跟我很熟悉，当着你的面也不怕暴露知道我们关系的事实，应该是不怕你的， 但是却偏偏又不把话说透，你要他走就走