导演：黄伟声 潘嘉德 

主演：古天乐 陈锦鸿 宣萱 佘诗曼 李珊珊 向海岚 郭晋安 邵美琪 苏志威 陈秀珠 谢天华 吴美珩 陈少霞 滕丽名 单立文 

精彩剧情/对白：“生意主要在客栈， 和布庄，这是账本，您可以过目。这些是手里能用 人手的花名册  ，这些人里面， 包括了暗卫和做生意的人手，还培养了一些丫鬟。  这些人手都是您可以调动 的，您可以看看 需要什么 人，只要和的一声，就可以了。”
“你这样，再请两个  人，一个专门负责采购蔬菜，一个专门负 责洗。到时候这些菜，生的，按盘卖。 让顾客直接自己 丢下去煮，青菜只需要煮一会儿就熟了，自己捞 起来吃。可以试试这么吃，蔬菜不要卖太贵了，这主 要也是让他们换换新 鲜的口味。”
“建州的水师和西山大 军还有边境大军不同，建州的水师，更有 点像是完全独立的存在。建 州水师的督军世世代代都是左家人，而建州也是由左家在掌管的，左家 的任务便是守住海上，只要他们能守住，朝廷便  不过问。但朝廷给了这样的荣宠，就没有给左家失败的机会。” 
“原本只出了一个红晶石，我们原还以为是运气呢，但是后来又出了绿晶石， 我这才觉得，不可 能单单是运气。她是从赌石坊的边角料里面找来的石头，那样的石头 ，能中的几率本来就很微，何况 是两块呢？在出来之前， 她似乎也很笃定里面是能 出东西的，还特意让切割的师傅心的弄，不切而是磨，结果果然如此。” 
“实在是好笑的很，当初我 主动给了香料，他便答应让我娶他 的姐，当初可没 有那么多无理的要求的，如今倒是好了，把我当做是取之不尽的东西，今日因为骨头汤的配方 没有就给我脸色看，明日谁知道会因为什么别的东西再赶 我出来呢，当初为的 本来也不是他们家 的钱财，不要就不要。”