导演：邓特希 

主演：林保怡 吴启华 马浚伟 蔡少芬 陈慧珊 苏永康 张家辉 陈芷菁 陈美琪 梁婉静 曹众 

精彩剧情/对白：“行了，你们也 别害怕，不是来打 劫你们的。你们和你们大当家的通个话，就我是来招长工的。我手里要用人，眼下我要做鱼膳铺子，头花 铺子，还有建造宅子，三处都需要人  ，你们可自行选择。若是  刚开始，工钱是一两道五两，将来若是你们自己有能力做一方掌柜 的，那就是几百两上千两的事情了。当然，你们若是自  己能接到建造宅子的活，我能和你们 平分钱。总而言之，跟着我，将来还有个前途。”
“好了，我们来县 级的合作的事 情吧。县级地区的鱼膳楼，  每个县我们控制只能有一家，你们自己选择在那里，之 后来这里，也就是鱼膳楼总部报备。如果报备过聊地 方，就不能再报备。相信你们也知道一些，就是我  会在每个县里的鱼膳楼配备两 个厨子和一个管事。合作方式也很简单，每年 给十万两 银票就校我的三个人也要  支付工钱，至于他们的奖励，由总部出。”
“宁夫人让我 好好表现，不要射箭射歪了，不然的话，伤着蒋玉少 爷就不好了，其实夫人还是有些多 虑了，我这射箭，以前都没有拿过弓箭的 ，只是在村子里自己做 了弓箭玩而已，这拉弓都不 一定能拉起来呢，还能有 什么好好表现啊。”
“你欺负人家孤儿寡母都没  威风，我威风啥？哦，对了，我寻思着，你这么费劲巴拉撺掇是非，难不成是为了上次六块钱的事儿？哎呀 ，向红嫂子，咱罚了人家六块钱，她这会儿挖 坑让咱跳呢，坏名声让你 得了，还跟 家里男人离了心，她就躲在背地里笑，可不可气？” 
“没多久，就 发生了娇娇 偷穿旗袍出去显摆的事情，被人抓了尾巴，爸妈  接连出事，先后住  院，我就请假去医院照顾她，回家给爸 妈炖鸡汤补身体 ，当时我记 得就只有我和娇兰在家，我从楼上换好衣服下楼准备送鸡汤去医院 ，结果就在下楼 的时候滑 了一跤滚下了楼……”