精彩剧情/对白：“我想去城 里开个铺子 ，专门卖这卤味。只是弄铺子的话，我自己怕是忙不过 来的，我想你和栓子要是 愿意的话，让你们来帮我。 栓子做个掌柜的，我一个月给一两银子的工钱，店 铺的利润和工钱挂钩 ，我给栓子百分 之五的股份。还有荷花婶子你，我想你去帮我 做卤味，之后还会请人在厨房，但是我想你帮我 管着厨房，待遇和栓子一样。现 在还不着急，你们考虑考虑，如果愿意，到时候告诉我。”
“反正是新兴职位，谁规定管辖官就是一位呢？皇上可以设立三 到五位，这几位管辖官呢，何时当值，当那里的职，都是打乱的 ，这个当值的时间，由皇上随意来定。而这三到五位里面，皇上可 以安排一些提拔上来的地方官，也 可以安排一两个对立的世家子弟。在这样的前提下，谁敢在 这件事情上面乱来呢？且不世家子弟互相在监督，这些提携上来 的地方官，也不敢！”
“苏家，是我们冰 铺的最后一笔生意，把这 笔生意做完，我们就已经把 冰的生意赚的差不多了 。苏家买那么多冰，只有损失，没得赚。当初我过，若是苏家执意这 样对顾府，那我就会不 客气，你觉得你家姐我会这 么轻易的放过他们？ ”
“这东西，是我们家姑娘发现的，也是我们家知道的，我们家想怎么样就怎么样，轮不到你来什么啊。要照你这么，你李 氏管不着我们 ，我们也可以不让你知道，自己一家 藏着掖着。你别在这里得了 便宜又卖乖的！你要是想藏着噎着什么， 那你自己去发现呗，发现了之后，就你一家 知道，我们也不想知道。 ”
“林大被夺了秀才的名号，那 是他自己咎由自取的，用秀才的名义去 筹集钱，再用秀才的名义去威 胁人，和贪官有什么区别，也就幸好他还只是一个秀才，朝廷这样处理， 已经是恨宽容了 ，你让老二去求。求谁呢？大将军还是县太爷，他一个省试的榜首，因为这个事 情去求了，那岂不是觉得朝 廷的律法有问题，那就算是不是这样觉得，那是想要官官相护吗？只要有心人追究，你家老二也是一个死路！”
